أسعار البيض تتصدر المشهد اليوم في المحافظات المصرية و”كرتونة البيض الأحمر والبلدي” بأسعار جديدة للمستهلك

يشهد سعر البيض في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا، حيث تتوافر كميات كافية من الأنواع المختلفة داخل المتاجر والأسواق، مما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار للمستهلكين. يعد البيض، بجميع أنواعه، من السلع الأساسية على مائدة الأسر المصرية، وخاصة في ظل التقلبات المستمرة في أسعار الدواجن والأعلاف.

تقدم «الأسبوع» لمتابعيها رصدًا دقيقًا لأسعار كرتونة البيض، اليوم، إذ يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 100 و102 جنيه، بينما يُباع للمستهلك ما بين 110 و120 جنيهًا، وهذا الاختلاف يعود لعدة عوامل تشمل المحافظة والمنطقة السكنية. أما كرتونة البيض الأحمر، فقد سجلت في المزارع سعرًا يتراوح بين 105 و107 جنيهات، بينما تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 115 و125 جنيهًا.

أما بالنسبة للبيض البلدي، فقد سجل سعر الكرتونة في المزارع بين 125 و126 جنيهًا، في حين تصل الأسعار للمستهلك بين 130 و140 جنيهًا. وليست البيضات وحدها التي تحظى باهتمام المستهلك، بل تظل أسعار الدواجن أيضًا محط أنظار الجميع، حيث سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض في البورصة بين 74 و75 جنيهًا، بينما السعر للمستهلك يتراوح بين 84 و85 جنيهًا. كما استقرت أسعار الدجاج الأحمر الساسو، مع تسجيل سعر الكيلو بين 90 و91 جنيهًا في المزارع، في حين يصل سعر البيع للمستهلك إلى 100 أو 101 جنيه.

تتوزع أيضًا أسعار أجزاء الدواجن، حيث سجل كيلو البانيه بين 200 و220 جنيهًا، والدبابيس بـ 100 جنيه، والأوراك بين 100 و120 جنيهًا، فيما سجل الكبد والقوانص بين 90 و110 جنيهات. أما الأجنحة، فتتراوح بين 50 و55 جنيهًا، مما يعكس استقرار السوق في هذه الفترة.