تشهد أسواق الدواجن في الفترة الحالية تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، حيث سجل يوم الأحد 16 نوفمبر 2025 انخفاضًا يظهر بوضوح على مستوى السوق، وذلك وسط حالة من الهدوء في حركة الشراء مقارنة بالأسابيع السابقة، ومع ذلك يبدو أن مزيدًا من الاستقرار قد يكون في الأفق مع التوقعات باستمرار هذا الاتجاه، مما قد يسهل على المستهلكين التعرف على الأسعار الجديدة والدخول في سوق الدواجن الذي شهد تغييرات ملحوظة.
في تعليقه على الوضع، أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن السوق يشهد موجة تصحيح طبيعية بعد زيادة المعروض من الدواجن وتراجع الطلب من قبل المستهلكين، وهو ما أدى إلى خفض الأسعار، حيث أن البعض قد يعتبر هذا التحول إشارة إيجابية لاستقرار السوق، خصوصًا بعد الفترات السابقة التي شهدت تقلبات في الأسعار.
حسب البيانات المتاحة، تراجع سعر الدواجن البيضاء إلى 59 جنيهًا للكيلو في السوق بينما سجلت الأسعار في المزارع 58 جنيهًا، في حين حققت دجاجة الساسو 81 جنيهًا وسعرها في المزارع 80 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار نسبي في الأسعار، خصوصًا بعد سلسلة من التغيرات الحادة التي شهدها السوق في الآونة الأخيرة.
من جهة أخرى، شهدت أسعار الكتاكيت انخفاضًا ملحوظًا أيضًا، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض 12 جنيهًا والكتكوت الساسو 11 جنيهًا، بينما وصلت أسعار الأمهات البيضاء إلى 45 جنيهًا، وهو ما يمثل مستوى أقل من المتوسط الذي تم تسجيله خلال الشهر الماضي، مما يعكس التغيرات المشهود في السوق والتي قد تكون إيجابية بالنسبة للمزارعين والمستهلكين.
جدير بالذكر أن استمرار توافر المعروض من الإنتاج المحلي بالإضافة إلى الاستقرار النسبي في تكلفة الأعلاف قد يسهم في تهدئة الأسعار في المستقبل، وفي حال استمر الطلب عند مستوياته الحالية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى عودة الهدوء إلى السوق، مما سيعود بالفائدة على المستهلكين والمزارعين على حد سواء، فيما يبقى التركيز على متابعة أسعار السوق وتفاعل الطلب والعرض في الفترة المقبلة.
قائمة أسعار الدواجن:
- الدواجن البيضاء: 59 جنيهًا للكيلو
- دواجن الساسو: 81 جنيهًا للكيلو
- الكتكوت الأبيض: 12 جنيهًا
- الكتكوت الساسو: 11 جنيهًا
- الأمهات البيضاء: 45 جنيهًا.
