حذّر سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، من نوع مقلق من الدواجن يعرف بـ”الدواجن السردة”، حيث تمثل هذه الأنواع تهديدًا لصحة المستهلك المصري، نظرًا لأنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمرة، وقد أبدى السيد قلقه البالغ من استمرار تداول هذا النوع المضر في الأسواق المحلية، مما يتطلب اتخاذ إجراءات حاسمة للحد من هذه الظاهرة.
وأوضح السيد أن الأسعار المتدنية المعروضة في بعض المحلات، مثل بيع كيلو الأوراك بـ10 جنيهات أو الكبدة والقوانص بجنيه واحد، لا تعكس أية معايير منطقية، بل تشير إلى وجود دواجن غير صالحة يتم تصريفها بأساليب غير قانونية، وأكد على ضرورة توعية المستهلك حول هذه المخاطر التي قد تؤدي إلى تداعيات صحية وخيمة.
وتابع السيد حديثه مشيرًا إلى أن هذه الدواجن تُباع في الأسواق بأسعار لا تتجاوز ثلث قيمتها العادلة، مما يثير القلق إزاء جودتها، كما أضاف بأن بعض التجار يلجأ إلى حقن الدواجن بالمياه لتمويه لونها وإظهارها بمظهر طازج، وهو ما يتطلب تدخلًا فعالًا من الجهات المسؤولة لمواجهة هذه المخاطر.
وشدد السيد على أهمية تكثيف الرقابة على المزارع ومنافذ البيع، داعيًا الأطراف المعنية إلى اتخاذ خطوات فورية لمواجهة هذا الغش الممارس، والذي يعتبر واحدًا من أخطر التحديات التي تواجه قطاع الدواجن في مصر، أملًا في حماية صحة المواطنين والحفاظ على سلامتهم.
في ختام المقال، يجب على المستهلكين التحلي بالحذر عند شراء الدواجن، والتأكد من سلامتها قبل الشراء، ويعتبر الإبلاغ عن أي مخالفات ضرورة لحماية الجميع، لضمان أن تكون المنتجات المتاحة في السوق ذات جودة عالية.
